Si les becs sucrés (et pas qu’eux d’ailleurs…) attendent les fêtes de Pâques avec impatience pour grignoter leurs petites fritures pascales favorites, sachez que l’on peut également se faire plaisir en dégustant son thé ou son infusion 100% chocolat et 0 calorie !
Les amoureux des notes cacaotés ont l’embarras du choix pour Pâques et tout au long de l’année pour se faire plaisir, qu’il s’agisse de thés parfumées, d’infusions, mais également de thés natures qui possèdent des notes de cacao.
Thé nature au chocolat
Dans la famille des thés natures qui évoquent immanquablement le chocolat, je vous conseillerais le Grand Keemun (ou Qimen) de Chine. Ce thé noir issu de la province d’Anhui, à l’est de la Chine à la hauteur de Shanghaï, est réputé pour sa douceur et ses légères notes de cacao. Il est faiblement théiné, tout en restant très aromatique. Il est délicieux avec un dessert au chocolat.
Il existe également des mélanges de thés noirs parfumés au chocolat, absolument irrésistibles pour les amateurs !
Les thés parfumés au chocolat
Un Gentleman à Deauville compte parmi les grands classiques de la Maison. C’est un thé noir au chocolat, avec des notes de bergamote et d’orange.
Paris s’éveille est un thé bleu (ou oolong) très doux et peu théiné avec des notes de céréales et de cacao. On a l’impression de croquer dans un biscuit au chocolat. Un régal.
Les infusions au chocolat sans théine
Mais la star des boissons chocolatées chez Betjeman & Barton, c’est la gamme de coques de fèves de cacao lancée en partenariat avec les chocolats de la Manufacture Cluizel en 2019. Issues de plantations reconnues (Los Anconès en République dominicaine, Mangaro à Madagascar…) les coques de fèves de cacao sont broyées, torréfiées et s »infusent dans de l’eau comme une tisane. Résultat : une boisson 0 calorie 100% chocolat noir avec des notes puissantes de chocolat et une longueur en bouche tout bonnement incroyables !
A découvrir sans plus attendre, pour toute la famille :
Cocao Bio nature, pour les adeptes du goût 100% chocolat noir,
Cocao orange – épices de Noël, pour les amoureux des épices comme en Alsace,
Cocao vanille caramel, pour les fans du goût toffee bien gourmand.