Un agrume venu d'Asie Vous connaissez probablement cet agrume japonais au goût si particulier qui parfume nos assiettes et nos bols de thé ? Le yuzu se cultive principalement au Japon, dans le sud de l'archipel, on trouve également des plantations en Europe (Espagne...
Certes le mois de janvier est pour bon nombre d’entre nous le mois des résolutions… qui ne durent pas toujours longtemps. En tout cas, après cette fin d’année où l’on a fêté - même en petits comités – la fin de cette année morose, on ressent le besoin de manger plus...