Matcha de Kagoshima

Thé vert en poudre du Japon

Magnifique matcha de la province Kagoshima, à utiliser pur dans un shot bien vivifiant, ou bien à intégrer dans otre lait végétal pour run matcha latte délicieux. Ce thé vert est traditionnellement utilisé lors de la Cérémonie du Thé au Japon. Les feuilles séchées sont réduites en poudre. Cette poudre est mélangée à l’eau chaude puis battue vigoureusement à l’aide d’un fouet en bambou. Suggestions d’utilisation : 

• On le prépare soit avec de l’eau, soit avec du lait, ou bien avec un lait végétal.
• A tester froid bien frappé avec des glaçons en accompagnement d’un dessert bien gourmand au chocolat, c’est une révélation.