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Les tourangeaux et gourmands ligériens connaissent cette spécialité de Bourgueil ... depuis 45 ans ! C'est un gâteau inspiré de la tarte tropézienne... en plus léger et moins sucré. Une belle pâte briochée accompagnée d'une crème à la vanille avec un petit ingrédient...
A chaque saison son thé ! Dans la boutique Betjeman and Barton de Tours, nous aimons vous faire découvrir régulièrement des nouveautés bien en phase avec les saisons. C'est pourquoi nous avons sélectionné en ce printemps 2021 une nouvelle gamme de thés verts et noirs...
Si les becs sucrés (et pas qu'eux d'ailleurs...) attendent les fêtes de Pâques avec impatience pour grignoter leurs petites fritures pascales favorites, sachez que l'on peut également se faire plaisir en dégustant son thé ou son infusion 100% chocolat et 0 calorie !...
Chouette ! des crêpes au thé ! Chez nous les crêpes et les galettes se dégustent toute l’année ! Mais l’arrivée de la Chandeleur est une excuse supplémentaire pour nous régaler… sucrée ou salée, on est fan. Cette année, pour aromatiser mes crêpes différemment, j’ai...
Le 2 février est un moment de gourmandise et de partage pour toute la famille ! On fête la Chandeleur en préparant des crêpes. Et si on limitait les boissons sucrées à la Chandeleur ? Pour changer des boissons sucrées et des sodas que les enfants aiment parfois un peu...
6 couleurs de thés Les couleurs de thés sont un vaste sujet ! On pense qu’il n’en existe que 2 (vert ou noir) mais il en existe finalement une très grande variété ! Blanc, jaune, vert, bleu, noir, rouge... Le secret de ces couleurs réside dans les process de...
Pour déguster votre thé ou votre infusion dans les meilleures conditions, il est primordial de respecter quelques consignes... même si au final, le thé se prépare en fonction de ce que vous aimez. Ces conseils doivent donc être adaptés à votre goût et votre...
Certes le mois de janvier est pour bon nombre d’entre nous le mois des résolutions… qui ne durent pas toujours longtemps. En tout cas, après cette fin d’année où l’on a fêté - même en petits comités – la fin de cette année morose, on ressent le besoin de manger plus...